Bienvenue à Alpha Chitin Ce jeudi, les ministres Bruno Le Maire et Agnès Pannier-Runacher confirmaient l’implantation de l’usine Alpha Chitin à Lacq : début des travaux dès le premier trimestre 2021. Alpha Chitin produira de la chitine grâce à l’élevage de mouches, de champignons et de crevettes
. Ce polymère est notamment utilisé dans les secteurs de la santé, des cosmétiques ou de la mode. Une production quasi inexistante en Europe à date. Bienvenue à nos futurs voisins !